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健康吃晚餐要遠(yuǎn)離這“四不”

發(fā)布時(shí)間:2024-02-04 04:58 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

對于晚餐的進(jìn)食似乎比較少提到讓大家怎么吃更健康,只是晚餐常常被提到要少吃,但是很多人反而是晚飯比午飯更講究,吃得更好,其實(shí)晚餐后不久就會(huì)進(jìn)入休息時(shí)間,關(guān)乎到消化的問題,因此怎樣吃更需要被注意。

晚餐不過飽

中醫(yī)認(rèn)為,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過飲,必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

中年人如果長期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往會(huì)造成胰島素β細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,誘發(fā)糖尿病。同時(shí)晚餐過飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收,在腸道細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減慢,相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間,有可能促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。

晚餐不過甜

晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這是因?yàn)楦闻K、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性,在一天24小時(shí)不同的階段中,會(huì)有不同的改變。原則上,物質(zhì)代謝的活性,隨著陽光強(qiáng)弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動(dòng)狀態(tài)的強(qiáng)烈影響。

白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪,由于運(yùn)動(dòng)能抑制胰島素分泌,對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運(yùn)動(dòng),就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息,結(jié)果則相反,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。