1，維生素C在什么時候吃最好

維生素C應(yīng)該在飯前30分鐘或者飯后30分鐘服用。 如果在其他時間服用的話，維生素C有可能會充當(dāng)能量被人體吸收，這樣就不會起到維生素C的作用

2，什么時間吃維生素C效果最好

服用維生素的最佳時間 在飯后服用效果較大；因為用餐后胃腸的消化活動趨于活躍，有利于維生素被人體吸收。特別是脂溶性的維生素A、D、E等，通過用餐后所攝取到的脂肪的協(xié)助，達到最高的吸收率，因此，適合在用餐后服用。含脂肪量愈高的飲食，愈有助于脂溶性維生素的吸收。如果平時飲食相當(dāng)清淡，則可以增加牛奶，以牛奶來協(xié)助吸收。 維生素C也是適合在用餐后服用的維生素之一。維生素C雖然是水溶性的維生素，但大量服用仍會造成腹瀉等現(xiàn)象，因此適合在剛用餐后、胃腸負(fù)擔(dān)較小的時段進行服用。 如果患有便秘的人，則可以選擇餐前服用，以達到更好的效果。 水溶性維生素一日宜分成3次服用：脂溶性維生素不會隨著尿液而排出體外，所以一天內(nèi)可一次將所需量服用完畢。但是，若能分成3次在餐后服用，其在體內(nèi)更能發(fā)揮效用。而水溶性的維生素B群、維生素C，則容易隨著尿液排出體外，因此，最好一天分成3次服用。 攝取進體內(nèi)的維生素，每種維生素都有其在體內(nèi)最能有效發(fā)揮作用的量。超過該量，不是藉由尿液排出體外，就是造成身體的負(fù)擔(dān)。特別是水溶性的維生素，過量攝取的話，只會通過排泄器官排出體外。 因此，最好的辦法就是將一天的所需量分成3次。在三餐飯后服用，其效果會更為顯著。 要注意其他藥物的用藥時間：例如，維生素B1怕遇堿性的物質(zhì)，當(dāng)您服用維生素B1制劑時，不宜與含堿的胃腸藥一起服用，否則維生素B1的效果會大打折扣。1．膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。 2．壞血病。血管壁的強度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。 3．牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。 4．預(yù)防動脈硬化?？纱龠M膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。 5.是一種水溶性的強有力的抗氧化劑?？梢员Ｗo其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。 6．治療貧血。使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進暢道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。 7．防癌。豐富的膠原蛋白有助于防止癌細胞的擴散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。 8．保護細胞、解毒，保護肝臟。在人的生命活動中，保證細胞的完整性和代謝的正常進行至關(guān)重要。為此，谷胱甘肽和酶起著重要作用。 谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽，在體內(nèi)有氧化還原作用。它有兩種存在形式，即氧化型和還原型，還原型對保證細胞膜的完整性起重要作用。VC是一種強抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發(fā)揮抗氧化作用。 酶是生化反應(yīng)的催化劑，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC能夠使雙硫鍵（-S-S）還原為-SH，從而提高相關(guān)酶的活性，發(fā)揮抗氧化的作用。 從以上可知，只要VC充足，則VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化組合拳，清除自由基，阻止脂類過氧化及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用，保護肝臟的解毒能力和細胞的正常代謝。 9．提高人體的免疫力。 白細胞含有豐富的VC，當(dāng)機體感染時白細胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。 促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。 參與免疫球蛋白的合成。 提高CI補體酯酶活性，增加補體CI的產(chǎn)生。 促進干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。 10．提高機體的應(yīng)急能力。人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在次過程需要VC的參與。 進入人體的維生素C很快分布于個組織器官，在正常情況下，人體維生素C庫為1500毫克。多余的大部分隨尿排出，少部分隨大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情況下，人體所需的為平時的20---40倍之多，而且所有的藥物都會破壞體內(nèi)的VC。所以在人體有狀態(tài)的情況下補充VC是非常有益的。美國著名營養(yǎng)學(xué)家戴維斯問過對營養(yǎng)學(xué)有研究的醫(yī)生，是否應(yīng)將VC當(dāng)作家中常備藥品，以便任何疾病初期都可以服用。大多數(shù)醫(yī)生都說：“當(dāng)然比任何阿司匹林安全多了”，第一次使用足夠的量比連續(xù)使用小劑量有更好的效果