大熱，讓很多人重新迷上了韓國(guó)偶像劇，都教授和千女神唯美的愛情讓不少人為之心醉。但是對(duì)于吃貨而言，帥哥美女都是浮云，真正能抓住吃貨眼球的是韓劇中的美食，炸醬面便是其中出鏡率最高的食物。小編為大家整理了韓國(guó)炸醬面的做法，快來跟著學(xué)吧。

韓國(guó)炸醬面里用來調(diào)味的韓國(guó)春醬是一種專門用來做炸醬面的醬，咸味不重，口味偏甜，大型超市的進(jìn)口食品區(qū)，或者普通韓國(guó)食品店都可以買到，300克一盒約10元錢。

韓式炸醬面

材料：韓國(guó)春醬180克、土豆1個(gè)、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、西葫蘆1/2個(gè)瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水淀粉2大勺

做法：1、所有蔬菜洗凈，切成約2厘米見方的丁，豬肉也切成2厘米見方的丁。2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫?zé)?/a>后放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟后，盛出備用。3、炒鍋中倒入2大勺植物油，再倒入春醬炒約10秒鐘。4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。5、倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟。6、倒入濃稠水淀粉煮約1分鐘，至醬汁濃稠即可。7、將面條煮熟拌醬食用。

學(xué)會(huì)了嗎，找個(gè)時(shí)間嘗試一下，裝盤擺桌，當(dāng)一回偶像劇女主角吧！想了解更多相關(guān)知識(shí)，還可以閱讀：炸醬面的五大營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)