可以與烏雞一塊煲湯的原材料比較多，比如當(dāng)歸、熟地、山藥等，可以起到補(bǔ)腎、補(bǔ)血的作用。
烏雞中含有人體不可缺少營(yíng)養(yǎng)元素，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血填精、益肝、退熱、補(bǔ)虛等作用，能夠調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低細(xì)菌、病毒的入侵幾率。
當(dāng)歸、熟地、山藥屬于中藥材。當(dāng)歸本身具有補(bǔ)血、活血作用；熟地也具有補(bǔ)腎、填髓益精作用；但山藥在補(bǔ)腎同時(shí)，還可以達(dá)到補(bǔ)腎、填精、補(bǔ)氣作用；因此，這三種中藥材一起煲湯，多可以起到補(bǔ)腎、補(bǔ)血功效；但也不建議長(zhǎng)時(shí)間大量的喝，而且燉湯時(shí)建議不要加入太多的調(diào)味品。
想要補(bǔ)腎、補(bǔ)血，除了采用烏雞加食材燉湯外，其他的食物也需要適當(dāng)?shù)某?，做到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡性攝入，還要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，保持良好心態(tài)等，這些綜合方面的注意也有利于身體的健康。
