1，枇杷的用處有些什么

營(yíng)養(yǎng)成分：枇杷中含有豐富的胡蘿卜素，有機(jī)酸，B族維生素，維生素C，糖類，脂肪，蛋白質(zhì)，蘋果酸，檸檬酸等還含有鈣，磷，鈉，鐵等微量元素。藥用功效：有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化吸收，對(duì)止渴解暑也有相當(dāng)?shù)墓π?，。長(zhǎng)吃枇杷及其葉可以預(yù)防四時(shí)感冒。枇杷葉可涼干制成茶葉，有瀉熱下氣，和胃降你逆之功效，是止嘔良品。

2，枇杷果曬干還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

有的。枇杷果皮為淡黃或橙黃色，因此有“黃金果”之稱。它的胡蘿卜素的含量在各類水果中位居第三，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此，多攝入胡蘿卜素可保護(hù)視力、養(yǎng)護(hù)眼睛。枇杷另含有豐富的糖、維生素B、C以及脂肪、蛋白質(zhì)、鈉、鉀、鐵、磷等對(duì)人體新陳代謝有益的物質(zhì)，為具有良好養(yǎng)生功效的春季水果。擴(kuò)展資料：枇杷花茶具有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。枇杷花制作的蜜屬稀有蜜種，這主要是因?yàn)殍凌嘶ㄆ诙潭颐凵?，十分珍貴。枇杷花蜜營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，具有清肺和胃、降氣化痰、風(fēng)熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下、利尿降水等功效。枇杷核味苦、性平，入肺、胃經(jīng)，經(jīng)過(guò)專業(yè)處理，有生津止渴、祛痰止咳和胃降逆的功效。參考資料來(lái)源：百度百科-枇杷果參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-枇杷被稱“黃金果” 果實(shí)和葉子都是中藥有，但會(huì)有一定流失，不去皮會(huì)好一些。曬干的枇杷做成蜜餞方法如下：　　1.枇杷洗凈泡淡鹽水5～10分鐘?！　?. 去核、去頭尾，只留皮肉。過(guò)程中注意挑掉壞掉的。　　3. 入鍋撒上白糖，稍微翻動(dòng)一下讓糖分散均勻?！　?. 糖融化果肉出水，就可以開火熬制了?！　?. 開大火，一開始顏色是原來(lái)的黃色。此時(shí)不用翻動(dòng)它，以免果肉爛了影響口感?！　?. 慢慢地顏色變深，接近琥珀色了，此時(shí)要開始輕輕順時(shí)針攪拌以免粘鍋?！　?. 汁液開始變得黏稠，顏色變成透亮的琥珀色就可以關(guān)火了。挪離灶臺(tái)，晾到溫度大概三、四十?dāng)z氏度（摸下鍋不燙手），倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻?！　?. 溫度完全降下來(lái)后裝瓶即可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定不如鮮苦瓜來(lái)的好 曬干后 苦瓜里的是死細(xì)胞 細(xì)胞液都沒(méi)了 肯定沒(méi)鮮吃的好 一般干吃都是在冬天市場(chǎng)上的人參不都是曬干的嗎？不過(guò)這種曬干不是我們平常拿到大太陽(yáng)下曬干的應(yīng)該是用什么加工的我們平常買到的人參看上去還是有手感水分的中藥基本都是干的呀但是效果都在精華都在人參具有調(diào)氣養(yǎng)血、安神益智、生津止咳、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效