在減肥期間應少吃花生。
肥胖是能量的攝入超過消耗，以致體內(nèi)脂肪過多蓄積的結(jié)果，故對于有減肥需求的人來說，減少由膳食攝入的能量是減肥的基本措施之一。以鮮花生為例，雖然營養(yǎng)價值較高，含有較為豐富的膳食纖維、維生素E、磷、鎂、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，但其脂肪及碳水含量較高，能量也較高。過量食之很容易由于能量攝入過多而導致或加重肥胖。
因此，建議有減肥需求的人少吃花生，尤其是加入過多糖、鹽、食用油等調(diào)料進行煎炸、炒制的花生。
鮮花生營養(yǎng)成分（每100g含量）
能量
313(千卡)
中
升糖指數(shù)
22
低
碳水
13(克)
中
脂肪
25.4(克)
中
不溶性膳食纖維
7.7(克)
高
維生素E
2.93(毫克)
中
磷
250(毫克)
高
鎂
110(毫克)
高
鐵
3.4(毫克)
中
鉀
390(毫克)
中
宜食食物
有減肥需求的人平日宜吃低脂肪、低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高不飽和脂肪酸、高蛋白質(zhì)食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)
鮮黃瓜、西紅柿、芹菜、苦瓜
慎食食物
有減肥需求的人應限制攝入高脂肪、高糖、高鹽的食物，還應限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物
豬肥肉、豬大腸、豬油、奶油
更多建議
有減肥需求的人除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、飲食規(guī)律，一日三餐控制在七分飽，避免暴飲暴食或不食。
2、多飲水，每日飲水量至少2L。
3、睡眠充足，不熬夜，盡量在晚上11點之前上床睡覺。
4、多運動，每日運動時間控制在0.5~1小時。過度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對膝關(guān)節(jié)有沖擊力的運動。
5、減重速度不宜過快，每周減重不應超過1kg。
6、切忌濫用減肥藥物，以免對身體造成健康隱患。
