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婦科灌腸時(shí)間多久,自己動(dòng)手制臘肉香腸保存時(shí)間不能太長

發(fā)布時(shí)間:2023-04-29 06:00 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

必要時(shí)上菜,吃起來更方便衛(wèi)生,有利于食物儲(chǔ)存,一般以豬肉為主料,臘肉放在腸皮里,灌裝好的香腸風(fēng)干后,掛在室內(nèi),經(jīng)常打開門窗透氣,這樣至少可以保存60天,自己填香腸,但蒸的時(shí)間不能太長,否則腸衣會(huì)爆裂,導(dǎo)致腸肉滲漏,影響外觀和口感,也不適合進(jìn)一步保存,灌腸一般蒸25-30分鐘,灌腸1的存儲(chǔ)方法。

1、 灌腸蒸多長時(shí)間合適

灌腸一般蒸25-30分鐘。自己填香腸。一般以豬肉為主料,臘肉放在腸皮里。如果整條香腸放在鍋里蒸,水燒開后再蒸25-30分鐘,讓里面的肉充分蒸熟,達(dá)到高溫殺菌烹飪的目的。但蒸的時(shí)間不能太長,否則腸衣會(huì)爆裂,導(dǎo)致腸肉滲漏,影響外觀和口感,也不適合進(jìn)一步保存。灌腸 1的存儲(chǔ)方法。通風(fēng)干燥。灌裝好的香腸風(fēng)干后,掛在室內(nèi),經(jīng)常打開門窗透氣,這樣至少可以保存60天。2.冰箱保存讓蒸好的香腸冷卻,然后用保鮮膜包好,封口,放入冷凍室。把溫度調(diào)到4℃左右,這樣可以保存3-4個(gè)月。如果放在冰柜里,可以保存半年。注意,每份都用保鮮袋單獨(dú)密封,放入冰箱保存。必要時(shí)上菜,吃起來更方便衛(wèi)生,有利于食物儲(chǔ)存。

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