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秋葵干有什么功效與作用 秋葵干營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2023-06-19 12:14 相關企業(yè):金話筒醫(yī)藥

秋葵干是由新鮮的秋葵干燥和脫水制成的。秋葵一般指咖啡黃葵,又稱黃秋葵,是錦葵科的一年生草本植物。它起源于印度,廣泛種植在熱帶和亞熱帶地區(qū)。目前,湖南、湖北、廣東等省的栽培面積也非常廣泛。秋葵富含多種營養(yǎng)物質和微量元素,可用于榨油、食用和觀賞。

功效作用

秋葵干具有改善便秘、緩解饑餓、美容的作用。

改善便秘:

秋葵干中所含的果膠能吸水膨脹,軟化糞便,膳食纖維能促進胃腸蠕動,增加消化,從而達到改善便秘的效果。

緩解饑餓:

秋葵干膳食纖維含量豐富,進食后能增加人體飽腹感,也是減肥者的較好選擇。

美容養(yǎng)顏:

秋葵干中富含的黃酮類化合物能有效去除體內多余的自由基,對延緩皮膚衰老、美容養(yǎng)顏有一定的作用。

營養(yǎng)價值

秋葵干含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維他命B族,還含有鈣、鐵、鉀、鋅、硒等微量元素,以及果膠、粘多糖等營養(yǎng)物質,能補充人體的生理需要。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃,尤其是便秘、饑餓和皮膚不好的人。

一般人群:

秋葵干營養(yǎng)價值高,大多數(shù)人都可以食用。

便秘人群:

秋葵干中所含的果膠能吸水膨脹,同時軟化糞便,便秘人群食用后能改善排便困難,大便干燥。

饑餓的人:

秋葵干膳食纖維含量豐富,饑餓者進食后可增加飽腹感。

皮膚不好的人:

秋葵干中富含的黃酮類化合物能有效去除體內多余的自由基,食用后皮膚不好的人可以改善皮膚質量。

禁忌人群

禁止對秋葵過敏的人。

原因:

禁止對秋葵過敏的人吃干秋葵,以免誘發(fā)過敏。

用量

根據(jù)個人喜好,適量食用。

不宜同用

秋葵干可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美味佳肴的同時暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

秋葵干可直接作為零食食用。

秋葵干:

先用剪刀把秋葵的根剪掉,然后把秋葵洗干凈??鞠漕A熱220℃,將秋葵放入烤箱中層,上下火烤20分鐘。

溫馨提示

秋葵有獨特的汁液,會呈現(xiàn)拉絲效果。這種汁液營養(yǎng)價值高,一般建議保留。如果不喜歡,可以把秋葵切成段,用清水洗凈。