老年人身體比較差,平時(shí)應(yīng)該多注意進(jìn)行養(yǎng)生,很多人老年退休后基本上整天都無視可做,而又缺乏鍛煉,身體上很容易患上各種老年性疾病,比如高血壓、前列腺疾病等,如果他們能在飲食上多注意保健,科學(xué)的進(jìn)行養(yǎng)生很容易就會各種疾病。下面跟小編一起去了解老人養(yǎng)生要吃的四種食物。
蒜———天然抗生素
大蒜以超強(qiáng)的殺菌能力聞名,這是因?yàn)槠浜幸环N叫蒜氨酸的獨(dú)有物質(zhì),當(dāng)它進(jìn)入血液后就會轉(zhuǎn)換為大蒜素,而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。盡管如此,蒜也不宜多吃。過量食用大蒜會在殺死腸內(nèi)致病菌的同時(shí),也把腸內(nèi)的有益菌殺死,所以建議每天生吃大蒜不要超過4瓣,且不能空腹食用。而且陰虛火旺,并患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者最好不要生食大蒜。
蔥———保護(hù)血管
營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生蔥含烯丙基硫醚,能刺激胃液的分泌,有助于食欲的增進(jìn);蔥中含有相當(dāng)量的維生素C,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,有助于防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。經(jīng)常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇并不增高,而且體質(zhì)強(qiáng)壯。除此之外,蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。
姜———食物中的阿司匹林
生姜具有清胃、促進(jìn)腸內(nèi)蠕動、降低膽固醇、治療惡心嘔吐、抗病毒感冒、稀釋血液和減輕風(fēng)濕病等多種功能。因?yàn)樯锖幸环N特殊物質(zhì),其化學(xué)結(jié)構(gòu)和阿司匹林中的主要成分接近,所以生姜就具有了和阿司匹林類似的稀釋血液和減輕風(fēng)濕病痛的作用,對關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、發(fā)炎及牙痛等都有一定效果。
花椒———特有香料
花椒是中國特有的香料,味辛、性熱,能除各種肉類的腥氣;芳香健胃,促進(jìn)唾液分泌,增加食欲;使血管擴(kuò)張,從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲。另外,對老年人的一般生理表現(xiàn),都有較強(qiáng)的食療養(yǎng)生作用,如:衰弱、病后脾腎陽虛、腰冷腳弱、齒牙浮動等。
微微健康網(wǎng)溫馨提醒您:以上的四種食物是老年人養(yǎng)生不可少的,有高血壓、糖尿病、前列腺疾病的老人特別需要注意這方面的飲食,吃得好再加上有效的身體鍛煉會讓他們的身體變得更健康。
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