一般情況下，高血壓患者可以適量食用核桃。
高血壓患者宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂等的食物，不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應(yīng)盡量戒除煙酒癖好。
而核桃是一種鈉含量低的堅(jiān)果，并且富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素、磷、鎂等。適量吃核桃并不會(huì)引起血壓波動(dòng)，甚至使血壓明顯增高，同時(shí)又能補(bǔ)充人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)成分。
需要注意的是，核桃中脂肪、碳水化合物的含量也較高，屬于高能量食物。高血壓患者如果過量進(jìn)食，則容易超重，從而不利于血壓水平的控制。
核桃營(yíng)養(yǎng)成分（每100g含量）
鈉
6.4(毫克)
低
能量
646(千卡)
高
蛋白質(zhì)
14.9(克)
高
碳水
19.1(克)
高
脂肪
58.8(克)
高
不溶性膳食纖維
9.5(克)
高
維生素E
43.21(毫克)
高
磷
294(毫克)
高
鎂
131(毫克)
高
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品
西紅柿、鮮黃瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞肝、豬皮、鴨皮、牛油（板油）、羊油（板油）、雞蛋黃
更多建議
高血壓患者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。
2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，每周保持中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)4~7次，每次持續(xù)30~60分鐘。
3、不吸煙，徹底戒煙，避免被動(dòng)吸煙.
4、保持心情舒暢，減輕精神壓力，避免緊張焦慮。
5、監(jiān)測(cè)血壓，每周至少測(cè)量1~2次血壓，血壓波動(dòng)期可適當(dāng)增加測(cè)量次數(shù)。
6、遵醫(yī)囑堅(jiān)持用藥，不可隨意增減藥量或停藥，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。
