祖國(guó)的園丁們長(zhǎng)期站在三尺講臺(tái)上吃粉筆灰，每天不停地說(shuō)話，導(dǎo)致不少教師都患上了慢性咽炎這一職業(yè)病?；加新?a href="http://m.mnio123890.com/tags/4vq0gvgdlm.html" class="match_link">咽炎的人，可以通過(guò)吃一些蔬菜來(lái)進(jìn)行預(yù)防，請(qǐng)看小編的盤點(diǎn)。

胡蘿卜：防治慢性咽炎怎少得了胡蘿卜?胡蘿卜，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收胡蘿卜素10%。

小白菜：小白菜，味苦微寒，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，常食能益心腎，健脾胃，對(duì)防治慢性咽炎有化痰效果。

菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯(cuò)。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預(yù)防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

菜花：菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有“色白入肺”之說(shuō)，秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。