阿膠的“固元膏”現(xiàn)在很受歡迎，與阿膠的熱門市場(chǎng)有關(guān)。但專家提醒，吃阿膠不要盲目，要看個(gè)人身體狀況。
全國著名醫(yī)學(xué)理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)苗吉文介紹，阿膠可以補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥止血，但不良商家用馬、騾、豬或舊皮、雜皮加工成假阿膠，不僅沒有保健作用，而且對(duì)身體有害。因此，在選擇阿膠時(shí)，要采取“一看二斷三聞”的方法。首先，從外觀上看，真正的阿膠是棕色或棕黑色，形狀光滑，表面光滑有光澤，邊緣半透明；假阿膠通常是黑色，無光澤，表面不光滑甚至凹陷；第二是用手打破，真正的阿膠質(zhì)地脆硬，不彎曲，易斷裂，斷面無孔隙；假阿膠質(zhì)地不脆，易彎曲，不易斷裂，斷裂后粘，粘，斷面有時(shí)有小孔；第三是聞氣味，真正的阿膠有輕微的豆油香味，感覺有點(diǎn)甜，假阿膠有濃郁的腥味。
此外，還有一個(gè)小技巧。將阿膠粉碎，放入杯中，加入一些沸水，然后蓋上蓋子，放置幾分鐘，然后打開。真正的液體是清澈的，而假阿膠是渾濁的，甚至是乳液狀的。
,專家提醒，一定要去正規(guī)藥店買阿膠，保留購買憑證，服用前聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，因?yàn)榘⒛z是藥食同源藥，不適合所有人?；加懈忻?、咳嗽或腹瀉、生理期時(shí)，應(yīng)停止服用阿膠。脾胃虛弱的人不適合，尤其是消化不良和胃腸道不適的人。另外，由于阿膠主要是滋補(bǔ)陰虛，如果身體有內(nèi)熱，也不要服用阿膠，以免上火加重內(nèi)熱。
