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1，養(yǎng)肝揉筋用哪些食物來(lái)調(diào)理2，疏肝吃什么藥有沒(méi)有最好的選擇3，疏肝護(hù)肝的食物比較好的有哪些

1，養(yǎng)肝揉筋用哪些食物來(lái)調(diào)理

多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，當(dāng)飲酒時(shí)，血鋅量會(huì)繼續(xù)降低，應(yīng)嚴(yán)禁飲酒，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等含鋅量較多的食物?？梢悦刻旌葍杀爸Z甘達(dá)の元茶” ，提高患者免疫力和抵抗力，有改善患者肝功能，加快恢復(fù)。肝在五行屬木，木的顏色是青色，多吃綠色蔬菜養(yǎng)肝再看看別人怎么說(shuō)的。大米，青菜，

2，疏肝吃什么藥有沒(méi)有最好的選擇

疏肝藥主要用于治療肝淤氣滯導(dǎo)致的脅肋脹痛、胸悶、喜嘆息、情緒抑郁、易怒等。疏肝藥有中草藥，如柴胡、青皮、佛手、香櫞、香附等，還有中成藥或方劑，如逍遙丸、丹梔逍遙丸、柴胡疏肝散等。以上藥物均須在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用，不可自行服用。一、中草藥：柴胡屬于辛涼解表的范疇，具有疏肝解郁、和解退熱、升舉陽(yáng)氣的功效，對(duì)于肝淤氣滯引起的不適癥狀具有疏肝作用。青皮、佛手、香櫞等藥物，屬于理氣藥的范疇，青皮可疏肝破氣，香櫞可疏肝理氣，香附除了可以疏肝理氣之外，亦具有調(diào)經(jīng)、止痛的功效。二、中成藥或方劑：1、逍遙丸：具有疏肝健脾、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用，主要用于改善肝郁脾虛導(dǎo)致的郁悶不舒、胸脅脹痛、頭暈、目眩、食欲減退、月經(jīng)不調(diào)等癥狀；2、丹梔逍遙丸：具有疏肝解郁、清熱調(diào)經(jīng)的作用，主要用于改善肝郁化火導(dǎo)致的胸脅脹痛、煩悶、急躁、口干等；3、柴胡疏肝散：為理氣劑，具有疏肝理氣、活血止痛的功效，主治肝氣郁滯導(dǎo)致的脅肋疼痛、胸悶、易怒、脘腹脹滿等癥狀。

3，疏肝護(hù)肝的食物比較好的有哪些

1、黑豆小麥煎主要原料：黑豆30克，浮小麥30克。制作方法：將兩物同煮煎，去渣即成。效用說(shuō)明：祛風(fēng)清頭目，益肝養(yǎng)心氣。凡因風(fēng)熱上擾而心肝血虛，以致引起頭目眩暈、多汗心悸、煩燥不寧者，皆可飲用。2、麥芽青皮飲主要原料：生麥芽30克，青皮10克。制作方法：兩物以水同煮，去渣飲汁。效用說(shuō)明：外發(fā)胃氣，疏肝止痛。適宜于因肝氣郁結(jié)、橫逆犯胃而引起的兩脅疼痛作脹、納食不佳等癥。3、羊肝粥主要原料：羊肝50克切碎，白米50克。制作方法：如常法煮米做粥，臨熟入羊肝，煮熟調(diào)勻。效用說(shuō)明：補(bǔ)肝虛，明目。凡患眼疾者，均可輔食此粥。4、當(dāng)歸肝 主要原料：當(dāng)歸10克，羊肝60克（或豬肝）。制作方法：當(dāng)歸與肝同煮，肝熟后切片。效用說(shuō)明：養(yǎng)血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的頭目昏眩、兩眼視物模糊，或是夜盲，或不能久視，兩目經(jīng)常疼痛，但不紅赤者，可常食用。5、南煎獵肝主要原料：豬肝400克，蛋清2個(gè)，料酒15克，白糖5克，醬油15克，淀粉30克，香油15克，植物抽150克（耗油50克），蔥段25克。制作方法：把豬肝切成長(zhǎng)約4.5厘米、寬約2厘米的薄片，放在用醬油、料酒、蛋清調(diào)成的鹵里拖一拖，再逐片滾上干淀粉。燒熱鍋放入油，待八成熱時(shí)，將豬肝入鍋內(nèi)滑一下（滑油時(shí)，油鍋要熱，動(dòng)作要快，以免豬肝出水而發(fā)韌）倒出，用原鍋放入香油、蔥段、糖略煸后，放入豬肝迅速地翻兩翻，取出裝盤(pán)即成。效用說(shuō)明：補(bǔ)肝明目，補(bǔ)氣養(yǎng)血。適宜于血虛萎黃、眼目昏花、視力減退、浮腫、腳氣、貧血等癥。6、首烏肝片主要原料：豬肝250克，制何首烏10克，水發(fā)木耳75克，青菜50克，醬油25克，料酒10克，味精1克，水淀粉15克，蔥5克，姜2克，清湯適量。制作方法：何首烏切片，水煮提取濃縮液10克，豬肝切成柳葉片，蔥切絲，蒜切片，水發(fā)木耳摘干凈，青菜洗凈片成片，用開(kāi)水焯一下。用木耳、青菜、蔥絲、蒜片、醬油、料酒、味精、鹽、醋、姜、水淀粉、何首烏提取汁和適量的湯，兌成碗芡。鍋內(nèi)放入植物油，旺火燒至七八成熱，先把豬肝在熱水中焯一下，控凈水分，下入油鍋內(nèi)過(guò)一下，熟透后倒漏勺里。鍋底留油，用旺火把豬肝倒回炒鍋，隨即把芡汁烹入，攪拌均勻，淋入少許明油即成。效用說(shuō)明：適宜于因肝腎虧虛、精血不足而引起的頭昏眼花、視力減退、須發(fā)早白、腰腿酸軟等癥。7、天麻豬腦羹主要原料：豬腦1個(gè)，天麻10克。制作方法：豬腦、天麻入鍋加水適量，以文火煮燉1小時(shí)，成稠厚羹湯，撈去藥渣即成。效用說(shuō)明：平肝息風(fēng)，定驚止痛。經(jīng)常喝湯吃豬腦，可治神經(jīng)性偏頭痛。8、五彩野兔絲主要原料：去骨野兔肉250克，冬筍50克，香菇25克，熟火腿、熟雞蛋皮、蔥段適量，雞蛋清、豆粉、料酒、豬油、味精、生姜、鹽、芝麻油、白胡椒粉少許。制作方法：將野兔肉去除筋膜，切成火柴桿狀的絲，漂盡血水，瀝干后放碗里，下鹽、料酒拌勻，再加雞蛋清、豆粉上漿。冬筍、香菇、熟火腿、蛋皮均切成細(xì)絲，生姜切末。碗里放入鹽，味精、鮮湯、濕豆粉兌成汁待用。炒鍋加入豬油，燒成四成熱，下入漿好的兔肉絲劃散后瀝油。原鍋留油少許，下姜末、蔥段及冬筍、香菇、火腿、蛋皮絲炒一下，下入兔肉絲和兌好的汁，顛翻均勻，淋芝麻油，撒胡椒粉，起鍋裝盤(pán)即成。效用說(shuō)明：適宜于冠心病、高血壓、肝臟息者，也可作為中老年人日常營(yíng)養(yǎng)食品。9、枸杞爆雞丁主要原料：生雞脯肉150克，枸杞子10克，水發(fā)玉蘭片30克，荸薺30克，精鹽1克，雞蛋清1個(gè)，淀粉25克，牛奶40克，蔥10克，姜、蒜3克，雞油15克，植物油500克（耗油50克）。制作方法：枸杞子用清水洗凈放碗中蒸30分鐘，雞胸脯肉切成1.2厘米見(jiàn)方丁，玉蘭片切成長(zhǎng)1.8厘米、寬1厘米的長(zhǎng)方形，荸薺切1厘米方丁，蔥切末，姜去皮切成細(xì)末，蒜拍成末，淀粉用水泡上。取一個(gè)碗放入蔥末、蒜末、精鹽、味精、牛奶、水淀粉，配成芡汁。另取一個(gè)碗放入雞丁、雞蛋清、水淀粉漿好。把炒勺放在旺火上，加入植物油，待油燒至五成熱時(shí)，將勺端離火口，放在勺墊上將漿好的雞丁放入。接著將勺放回火口，放入玉蘭片、荸薺丁，急速倒入漏勺內(nèi)，濾去油。再把炒勺放回火上，倒入雞塊和蒸熟的枸杞子等，隨后倒入配好的芡汁，翻炒幾下，淋上雞油即成。效用說(shuō)明：補(bǔ)肝腎，益精血，溫中補(bǔ)氣。對(duì)因肝腎虛損、精血不足所至的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、眼目昏花、視力減退、虛勞咳嗽、小便頻數(shù)等癥，有一定的食療作用。10、山藥枸杞蒸雞主要原料：凈母雞1只（約重1500克），山藥40克，枸杞子30克，水發(fā)香菇25克，火腿片25克，筍片25克，料酒50克，清湯1000克，味精、精鹽適量。制作方法：山藥除去粗皮，切成長(zhǎng)段7—10厘米、厚度1厘米的縱片，枸杞子洗凈備用。凈雞去爪，剖開(kāi)背脊，抽去頭頸骨留皮，下開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下取出，洗凈血穢。將雞腹向下放在湯碗內(nèi)，加入料酒、味精、精鹽、清湯、山藥、枸杞，將香菇、筍片、火腿片鋪在雞面上，上展蒸2小時(shí)左右，待雞酥爛時(shí)取出即成。效用說(shuō)明：補(bǔ)肝腎，益精血，健脾胃。適宜于頭暈、眼花、耳鳴、乏力、腰膝酸軟的肝腎虛損者，以及慢性肝炎。早期肝硬化及貧血患者。11、汽鍋烏雞主要原料：烏骨雞1只，冬蟲(chóng)夏草10克，黃精5克，熟地5克，黨參10克，玉蘭片、香菇、紹酒、鹽適量。制作方法：烏骨雞退毛去內(nèi)臟洗凈切塊。將雞塊、冬蟲(chóng)夏草、黃精、熟地、黨參、玉蘭片、香菇放入汽鍋里，加紹酒、鹽適量，再加少許清湯，置蒸鍋勺，用布將兩鍋之間縫隙堵嚴(yán)，蒸2—3小時(shí)雞熟爛即成。效用說(shuō)明：補(bǔ)精益氣。適宜于肝腎陰虛的貧血、目眩眼花、咽喉干痛、健忘耳鳴、五心煩熱、低熱盜汗、男子遺精、女子經(jīng)量少、脈細(xì)而浮等癥。12、烏雞酒主要原料：烏骨雞1只，白酒2500克。制作方法：先將烏雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，用酒煮雞，酒熬至一半即成。效用說(shuō)明：熄風(fēng)、活血、通絡(luò)。適宜于中風(fēng)而引起的背強(qiáng)舌僵不得語(yǔ)癥。13、紹酒甲魚(yú) 主要原料：甲魚(yú)1只（約重400克），香菇6只，瘦豬肉100克，紹酒50克，大蒜1瓣，蔥、姜、鹽、生粉適量。制作方法：甲魚(yú)洗凈切塊，肉切片，用鹽水、生粉拌和。鍋內(nèi)加油，燒至七成熱，爆香蒜末、姜片后，放入甲魚(yú)塊，加鹽煸炒片刻，盛于瓦缽內(nèi)，豬肉片碼于甲魚(yú)塊上，加紹酒清蒸30分鐘，然后放上香菇再蒸30分鐘，起鍋前加蔥，猛火蒸5—10分鐘。效用說(shuō)明：滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)肝除癆熱，消脾腫，舒筋活血，補(bǔ)骨髓。14、山藥桂圓燉甲魚(yú)主要原料：甲魚(yú)1只，山藥片30克，桂圓肉20克。制作方法：將甲魚(yú)宰殺，洗凈去雜腸，連甲帶肉加適量水，與山藥、桂圓肉清燉，至爛熟，吃肉喝湯。效用說(shuō)明：適宜于肝硬化、慢性肝炎、病后陰虛患者食用。15、天麻鯉魚(yú)主要原料：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚(yú)1條（約1500克），醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉各適量。制作方法：鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈裝入盆內(nèi)，將川芎、茯苓切成大片，用第二遍米泔水泡上，再將天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時(shí)，撈出天麻，置米飯上蒸透，切成片待用。將天麻片放入魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi)，置盆內(nèi)，放入蔥、姜，加入適量清水，上屜蒸約30分鐘，蒸好后揀去蔥、姜。另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開(kāi)勾芡，澆在天麻魚(yú)上即成。效用說(shuō)明：平肝熄風(fēng)，定驚止痛，行氣活血。適宜于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥。期待看到有用的回答！