低血糖吃什么好?這是低血糖患者經常會問的問題。造成低血糖的原因有很多，但是可以通過飲食來調理。下面就給低血糖的朋友介紹3種利于調控血糖的食物。

一、牛肉羹

牛肉有豐富的營養(yǎng)，不僅可以補充人們日常需要的營養(yǎng)元素，還可以幫助調控血糖，低血糖的朋友可以做牛肉羹來吃。

具體做法：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。①牛肉切成細末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補脾養(yǎng)胃、強筋壯骨的作用。

二、炸五香麻雀

都說麻雀雖小五臟俱全，真是一點沒錯，小小的麻雀也有這豐富的營養(yǎng)價值，將它做成炸五香麻雀，不僅美味，還能幫助調節(jié)血糖。

具體做法：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。①麻雀去毛、去內臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。②菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。

三、蝦皮腐竹

腐竹和蝦皮搭配，也是常見的用于調控血糖的膳食。

具體做法：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細長條。②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成?？山洺Ｊ秤?，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。

低血糖的朋友在飲食方面有很多應該重視的地方，以上3種膳食對于調控血糖有很大的幫助。還在愁低血糖吃什么好的朋友不妨試試以上食譜。