亚洲男人久久综合久久天堂,婷婷五月在线,五月婷婷黄色,91久久综合九色综合欧美98,五月婷婷六月欧美,五月天综合激情网,日本美女下网站网站

首頁 > 用藥指南 > 資訊詳情

吃動(dòng)物肝臟好處躲過危害

發(fā)布時(shí)間:2024-01-08 09:59 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

動(dòng)物肝臟營養(yǎng)豐富

首先可以肯定的是,動(dòng)物肝臟營養(yǎng)極其豐富,其他食物很難代替。

動(dòng)物肝臟中含有豐富的蛋白質(zhì),每百克豬肝含蛋白質(zhì)21.3克,是豬肉的兩倍。動(dòng)物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動(dòng)物肝臟,其維生素A含量從高到低依次為:羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。

作為補(bǔ)血佳品,動(dòng)物肝臟中鐵的含量極高,以每百克可食部分計(jì)算,鴨肝含鐵量最高,為23.1毫克,豬肝含鐵22.6毫克,雞肝含鐵12毫克,鵝肝含鐵7.8毫克,羊肝含鐵7.5毫克。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分,人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動(dòng)物肝中的鐵不僅含量高,而且比較容易吸收。常吃動(dòng)物肝臟,可以為機(jī)體提供足夠的造血原材料,使人面頰紅潤、精神振奮。

動(dòng)物肝臟有營養(yǎng)“缺點(diǎn)”

不過,動(dòng)物肝臟雖然營養(yǎng)豐富,但也有不足之處。動(dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高,同時(shí)還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化,然后排出體外。檢測(cè)表明,健康動(dòng)物肝臟中分散殘存著很少量的有毒物質(zhì),是可以忽略不計(jì)的。