酵素主要是用多種蔬果發(fā)酵而來(lái)的，兒童在醫(yī)生指導(dǎo)下適量的喝酵素，一般沒有明顯的危害性出現(xiàn)，但是父母自行盲目大劑量的給小孩喝，多會(huì)有一些危害出現(xiàn)，比如影響對(duì)其他食物攝入量、胃腸道不適癥狀、食物中毒等。具體情況分析如下：
1、影響對(duì)其他食物攝入量：兒童如果長(zhǎng)時(shí)間大量的喝酵素，胃內(nèi)的大部分空間被占據(jù)，進(jìn)而影響到對(duì)其他食物的攝入量。
2、胃腸道不適癥狀：酵素在發(fā)酵的過程當(dāng)中，如果技術(shù)要求達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，有可能會(huì)導(dǎo)致一些有害物質(zhì)或者是雜菌進(jìn)入，喝后有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適癥狀，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。
3、食物中毒：酵素在發(fā)酵的過程當(dāng)中，有害物質(zhì)或者是雜菌進(jìn)入后除了會(huì)引起胃腸道不適癥狀外，長(zhǎng)時(shí)間大量的喝，也有可能會(huì)導(dǎo)致兒童出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。
