2型糖尿病患者可以適量食用鴿子湯。2型糖尿病是由遺傳因素、環(huán)境因素或病毒感染等因素導(dǎo)致的胰島β細(xì)胞功能減退，以高血糖為特征。鴿子湯含有豐富的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，但是血糖高的患者不建議多吃。
1、蛋白質(zhì)：2型糖尿病患者需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，而鴿子湯中的蛋白質(zhì)含量較高，可供人體合成需要，比如在制作鴿子湯時(shí)，需要注意少放鹽，同時(shí)在烹飪時(shí)，避免加入太多的油脂，以免導(dǎo)致湯汁過于黏稠，使患者出現(xiàn)惡心等胃腸道不適癥狀;
2、礦物質(zhì)：鴿子湯中含有較多鈣、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，2型糖尿病患者適量食用對(duì)身體有益;
3、維生素：鴿子湯中含有較為豐富的維生素B、維生素C、維生素E等，2型糖尿病患者可以適量食用，對(duì)皮膚有益;
4、其他方面：鴿子湯中含有卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)人體有一定好處。另外，鴿子湯能夠起到補(bǔ)氣益血的作用，2型糖尿病患者適量食用可以緩解疲勞、乏力等癥狀。
二、不能吃：
如果2型糖尿病患者合并高血脂、高血壓、冠心病等疾病，則不建議過量食用鴿子湯。因?yàn)轼澴訙械挠椭^多，此類患者食用過多會(huì)導(dǎo)致病情加重。
建議2型糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下定期進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，遵醫(yī)囑服藥治療，以免病情加重。同時(shí)在飲食方面應(yīng)注意減少碳水化合物的攝入，適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜，如芹菜、菠菜、黃瓜等，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉，有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)。
