對(duì)于有減肥需求的人群來(lái)說(shuō)，進(jìn)食適量的白蕓豆可以對(duì)減肥起到一定的輔助作用。
1、白蕓豆含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素E、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分。有減肥需要的人群吃白蕓豆，可以在減肥期間補(bǔ)充一些所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、白蕓豆是一種低脂肪、低膽固醇，膳食纖維豐富的食物，在減重的同時(shí)，不僅能夠增加飽腹感，還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，免受因進(jìn)食過(guò)少而導(dǎo)致的便秘之苦。
但是，白蕓豆的碳水化合物含量相對(duì)適中、能量較高，過(guò)量食用可能會(huì)造成能量過(guò)剩，對(duì)減肥不利。另外，單純依靠控制飲食，往往難以達(dá)到減肥的目的，甚至容易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)失衡等不良后果。只有在控制飲食的基礎(chǔ)上，搭配適量的鍛煉，才能達(dá)到滿意的減肥效果。
白蕓豆?fàn)I養(yǎng)成分（每100g含量）
能量
315(千卡)
中
蛋白質(zhì)
23.4(克)
高
碳水
57.2(克)
高
脂肪
1.4(克)
低
膽固醇
0(毫克)
低
不溶性膳食纖維
9.8(克)
高
核黃素
0.26(毫克)
中
維生素E
6.16(毫克)
高
葉酸
152.4(微克)
高
宜食食物
有減肥需求的人群，平日宜多攝入低升糖指數(shù)、低脂肪、高不飽和脂肪酸、高膳食纖維和高蛋白質(zhì)食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品
菠菜、胡蘿卜、西紅柿、鮮黃瓜
慎食食物
有減肥需求的人群，應(yīng)限制攝入高脂肪、高碳水化合物、高鈉食物，還應(yīng)限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
有減肥需求的人除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、飲食規(guī)律，一日三餐控制在七分飽，避免暴飲暴食或不食。
2、多飲水，每日飲水量至少2L。
3、睡眠充足，不熬夜，盡量在晚上11點(diǎn)之前上床睡覺(jué)。
4、多運(yùn)動(dòng)，每日運(yùn)動(dòng)時(shí)間控制在0.5~1小時(shí)。過(guò)度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對(duì)膝關(guān)節(jié)有沖擊力的運(yùn)動(dòng)。
5、減重速度不宜過(guò)快，每周減重不應(yīng)超過(guò)1kg。
6、切忌濫用減肥藥物，以免對(duì)身體造成健康隱患。
