小柿子一般指圣女果，外觀精致可愛，味道甜美可口，可作為蔬菜和水果食用。圣女果含有糖、礦物質(zhì)、維生素等，具有美容和促進消化的作用。

功效作用

圣女果具有美容養(yǎng)顏、促進消化的作用。

美容養(yǎng)顏:

圣女果可以為身體補充維生素C。維生素C可以調(diào)節(jié)色素代謝，促進膠原蛋白的產(chǎn)生，有利于皮膚細胞代謝和細胞損傷的修復。

促進消化:

圣女果能為身體補充有機酸，有機酸能刺激胃酸分泌，所以適量食用圣女果能促進消化。

營養(yǎng)價值

圣女果含有糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、果膠、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、番茄色素等營養(yǎng)成分。

適宜人群

大多數(shù)人可以吃圣女果，尤其是皮膚暗沉和消化不良的人。

一般人群:

圣女果酸甜可口，大多數(shù)人都可以吃。

皮膚暗沉者：

圣女果富含維生素C，能促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉。

消化不良者：

圣女果能為身體補充有機酸，有機酸能刺激胃酸分泌，所以適量食用圣女果能促進消化。

禁忌人群

胃酸分泌過多者不宜食用。

原因:

圣女果富含果酸，會刺激胃酸分泌。因此，不建議胃液分泌過多的人食用，否則可能會導致胃壁損傷、胃炎和胃潰瘍。

用量

根據(jù)個人食量，不宜暴飲暴食。

不宜同用

圣女果可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

圣女果味道鮮美，可以做成沙拉或榨汁飲用。

圣女果沙拉：

圣女果用沸水煮30秒左右，撈出冷卻。洋蔥切碎，紫甘藍切絲。將所有食材攪拌均勻，放入冰箱冷藏3-8小時。

圣女果汁:

將圣女果洗凈，放入榨汁機中，加入適量的水、蜂蜜，榨汁即可飲用。

圣女果芒果汁：

芒果和圣女果洗凈，去皮切塊。將切好的芒果、圣女果、冰糖和冷開水倒入果汁機中，攪拌成果汁。

圣女果胡蘿卜汁：

將胡蘿卜、圣女果洗凈，去皮切塊。將胡蘿卜、圣女果、蜂蜜、適量水倒入果汁機中，攪拌成果汁。

圣女果藍莓水：

圣女果洗凈，切成兩半。將圣女果、藍莓、蜂蜜放入瓶中，倒入適量冷開水，放入冰箱冷藏約6小時，即可飲用。

溫馨提示

圣女果營養(yǎng)價值高，對身體有益，但凡事都有度，“好酒不貪杯，好果也不貪”。在享受大自然豐厚禮物的同時，也有過度飲食的負面影響。過量食用圣女果會導致胃痛、腹瀉等胃腸道不適，嚴重者會帶來嚴重的健康風險。