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吃什么養(yǎng)肝護肝?喝粥最簡單

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2024-01-31 11:34:13 手機版

日常生活中,養(yǎng)肝護肝食物是非常多的了,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等不但可以維護正常肝功能,還可以提高對肝病的抵抗力。下面小編就為大家推薦六款養(yǎng)肝粥,您不妨試一試。

1、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

3、菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克。

做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

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