2型糖尿病患者可以適量吃紅糖,但不建議過(guò)量吃紅糖。紅糖的主要成分為蔗糖,是從甘蔗榨汁而成,其除了具有糖的功能以外,還含有多種維生素,以及微量元素等,對(duì)于2型糖尿病患者而言,飲食上需要避免過(guò)多食用升糖指數(shù)高的食物,也就是高升糖指數(shù)的食物,而紅糖的升糖指數(shù)比較高,約在60%-70%,因此2型糖尿病患者可以適量吃紅糖,但不能過(guò)量。
1、可以適量吃:2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下,可以適量吃紅糖,一般不會(huì)對(duì)血糖造成太大的波動(dòng),但是在血糖控制不佳的情況下,則不建議吃紅糖,否則會(huì)使得血糖大幅度波動(dòng),影響身體健康;
2、不可以過(guò)量吃:如果2型糖尿病患者血糖波動(dòng)較大,則不建議吃紅糖,否則會(huì)使得血糖更高,嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥,比如糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高糖高滲狀態(tài)等;
3、其他:如果2型糖尿病患者合并有高尿酸血癥,則不建議吃紅糖,因?yàn)榧t糖屬于高嘌呤食物,如果過(guò)量吃紅糖會(huì)使得尿酸進(jìn)一步升高,從而會(huì)增加痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生幾率;
4、其他:2型糖尿病患者也不建議吃米飯、饅頭等主食,因?yàn)檫@些食物經(jīng)過(guò)煮沸后,淀粉等成分會(huì)分解形成葡萄糖,容易被機(jī)體吸收,從而升高血糖。另外也不建議吃精米、精面等精加工食物,如大米、精面等,經(jīng)過(guò)精細(xì)處理的食物總量較大,也容易導(dǎo)致血糖升高。
2型糖尿病患者在飲食上總體原則是控制每日總熱量攝入,同時(shí)要合理分配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),建議攝入低升糖指數(shù)食物,如蔬菜、豆類(lèi)、水果等升糖指數(shù)較低的食物。在注意飲食的同時(shí),還要注意積極進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,增加外周組織對(duì)胰島素的敏感性,必要時(shí)可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素進(jìn)行治療。
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