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春日養(yǎng)肝護(hù)肝最需三種營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間:2023-12-25 16:38 相關(guān)企業(yè):金話(huà)筒醫(yī)藥

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為肝臟是人體中最大的消化腺,也是人體新陳代謝最旺盛的器官,還具有解毒、免疫、造血的功能,就像是個(gè)巨大的“化工廠(chǎng)”。而中醫(yī)認(rèn)為肝主疏泄、肝藏血,春季易使肝旺,春季養(yǎng)生宜順應(yīng)陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn),以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)。

要保護(hù)好肝臟,首先應(yīng)該明白肝臟最想要的是什么。有專(zhuān)家指出,以下三種營(yíng)養(yǎng)要素和肝臟的關(guān)系最大。

第一、蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最?lèi)?ài),如雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等,這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克,對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康,防止它進(jìn)一步受到傷害?;加?a href="http://m.mnio123890.com/tags/vjny53oq1l.html" class="match_link">急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克;而患有肝硬化的患者則不能少于100克。

第二、肝臟愛(ài)吃糖

糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果人體長(zhǎng)期處于缺乏能量的狀態(tài),就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成出一種叫肝糖原的物質(zhì),儲(chǔ)存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。除糖尿病患者外,普通人可以按每公斤體重?cái)z取1克糖來(lái)計(jì)算每天應(yīng)該吃多少糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過(guò)60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),不但不會(huì)減壽,還會(huì)對(duì)健康有益。糖類(lèi)的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

第三、脂肪不是肝臟的敵人

近些年來(lái),患脂肪肝的人越來(lái)越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實(shí)際上,不管有沒(méi)有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng),少了它,肝臟就沒(méi)法正常工作。有些患者查出脂肪肝后就開(kāi)始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區(qū)。即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類(lèi)告別。要養(yǎng)肝護(hù)肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物。雖然肝臟需要脂肪,但不代表需要過(guò)多的脂肪,所以,瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。