很多家長平時(shí)都不太注意小孩子的飲食,他們自己吃什么就讓小孩吃什么,其實(shí)很多大人能吃的東西,小孩根本就不太適合吃,這要是大人的腸胃功能和小孩比起來比較強(qiáng)一點(diǎn),可能大人吃了覺得沒什么,但是小孩吃了卻有可能就會(huì)出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象,如果小孩消化不良,家長可讓小孩吃些玉米粥。
玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對(duì)人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早餐食用。下面將介紹制作玉米粥的詳細(xì)方法。
食譜原料:
玉米1個(gè),黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
制作方法:
1、鮮嫩粘玉米一個(gè),最好成熟期前10天或15天里,直接從玉米棒子上剝落后,
2、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
3、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉(zhuǎn)小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
4、喝玉米粥的時(shí)候最好配上一些饅頭等副食品。
適合人群:1-2歲兒童,大眾
健康提示:
每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對(duì)人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為寶寶的早餐食用。
微微健康網(wǎng)溫馨提醒您:對(duì)于消化不良的人,不管是小孩還是大人,吃些玉米粥會(huì)有助于消化,且玉米粥還含有很多營養(yǎng)元素,可以補(bǔ)充給人體所需的各種營養(yǎng)。如果家長們發(fā)現(xiàn)小孩真有消化不良現(xiàn)象,記得做玉米粥給他們。
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