鐵是人體內(nèi)必不可少微量元素,是支撐身體新陳代謝的關(guān)鍵。因此人體內(nèi)不能缺鐵,為保證體內(nèi)鐵元素充足,建議日常飲食中多吃一些補(bǔ)鐵食物,那吃什么補(bǔ)鐵食物好呢?紫菜湯是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。下面推薦4款美味營(yíng)養(yǎng)的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯,補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
香油紫菜湯,排毒治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡(jiǎn)單,但緩解便秘的效果很好。紫菜中的膳食纖維可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。香油亦有潤(rùn)腸通便的作用。
紫菜海帶湯,去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富
的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會(huì)更加明顯。
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