香蕉是老百姓日常的水果，味甘，性寒，無毒，食用可補鉀元素，還具有潤腸通便的作用。燕麥屬于粗糧，能夠促進腸道蠕動，降低膽固醇，降血脂，調(diào)節(jié)血糖。香蕉加燕麥一起熬粥，可促進排便，更好吸收身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，寧心安神，促進睡眠，從而提高身體免疫力。
1、潤腸通便：香蕉本身就有潤腸通便之效，燕麥富含膳食纖維，也具有促進腸道蠕動的作用，兩者煮可潤腸通便，改善便秘。
2、寧心安神：當(dāng)腸道順暢，人體可以更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，從而吸收香蕉燕麥中含有的蛋白質(zhì)和膳食纖維，有效改善人的睡眠質(zhì)量。
3、降低膽固醇：香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用，燕麥中所含的不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，香蕉和燕麥煮粥可以輔助膽固醇。
適宜人群：一般人群均宜食用
禁忌人群：腸道敏感人群、對香蕉、燕麥過敏者
不宜同食名稱：芋頭、紅薯、土豆、酸牛奶、菠菜、咖啡
不宜同食原因解釋：1、燕麥含有一定量的鈣，菠菜含有草酸,一起食用可能會導(dǎo)致在胃內(nèi)形成草酸鈣，對人體鈣的吸收有影響。2、燕麥和咖啡同食會破壞燕麥的營養(yǎng)成分。3、香蕉和芋頭同食會使胃不舒服，有脹痛感覺。4、香蕉與紅薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)引起不適。5、土豆與香蕉共食會致使面部生斑。6、酸牛奶與香蕉同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，可能會產(chǎn)生致癌物。
食用方法的名稱1：煮粥
具體食用方法內(nèi)容1：1、鍋內(nèi)放水，大火燒開，將生麥片撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋中。2、大火煮開，用小勺撇去浮沫，繼續(xù)熬煮。3、煮至麥片軟爛，湯汁濃稠時，轉(zhuǎn)小火加入1袋牛奶。4、香蕉去皮切成小片。5、將香蕉丁放入鍋中。6、轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮沸即可關(guān)火食用。
