2型糖尿病患者如果血糖水平控制良好，可以少量吃葛根粉。葛根粉是一種中藥材，具有一定的降糖作用，且含有大量的微量元素、氨基酸等，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但如果血糖控制不佳，則不建議吃。
1、血糖控制較好：如果2型糖尿病患者通過飲食、運(yùn)動(dòng)以及口服降糖類藥物將血糖控制在正常范圍內(nèi)，可以少量吃葛根粉，一般不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。因?yàn)楦鸶壑泻械某煞植⒉粫?huì)造成血糖波動(dòng)，不會(huì)影響患者控制病情;
2、血糖控制不佳：如果2型糖尿病患者平時(shí)的血糖控制不佳，比如空腹血糖高于7.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖高于11.1mmol/L，表示患者血糖控制不佳。此時(shí)吃葛根粉可能會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度升高，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)引起糖尿病的急性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病足等，對(duì)身體造成嚴(yán)重?fù)p傷，所以不建議此類患者吃葛根粉。
,建議2型糖尿病患者在飲食上注意嚴(yán)格控制含糖量高的食物，比如巧克力、糖果等。還要注意遵醫(yī)囑服用降糖藥物，包括鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等，定期監(jiān)測(cè)血糖，及時(shí)了解血糖的控制情況。平時(shí)要注意多休息，保證充足的睡眠時(shí)間，盡量不要做重體力勞動(dòng)，以免導(dǎo)致身體過度勞累，影響身體健康。
