貧血是指單位容積血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量低于正常。造成貧血的原因有多種：缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。貧血不是一種獨(dú)立的疾病，而是指單位容積循環(huán)血液中的紅細(xì)胞比積、紅細(xì)胞數(shù)或血紅蛋白量低于正常值，以及全血容量減少，并由此而引發(fā)的綜合癥狀的總稱。臨床表現(xiàn)為面色蒼白，伴有頭昏、乏力、心悸、氣急等癥狀。

那么。貧血患者的在日常飲食方面都有哪些禁忌呢?下面，就一起來看看。

1．忌吃甜食。過多地?cái)z入糖類食物會(huì)使體內(nèi)白細(xì)胞的功能受到抑制，而且，攝入的量越多，抑制就會(huì)越嚴(yán)重，故應(yīng)忌過多食糖類食物。

2．忌偏食。白細(xì)胞減少者需要多種營養(yǎng)成分，偏食可引起某些營養(yǎng)成分的不足。故患者食譜必須廣泛，這樣才有利于身體的康復(fù)。

3．忌動(dòng)、植物性食物。單獨(dú)食用魚、瘦豬肉、動(dòng)物肝臟中的鐵容易被人體直接吸收和利用，缺鐵性貧血的患者宜常吃這些食物。胃腸道在酸性環(huán)境下，對(duì)鐵的吸收、利用較多，動(dòng)、植物性食物混合食用可提高鐵的吸收率。粳米中鐵的吸收率為1%，與肉、肝、綠葉蔬菜同食，吸收率可提高到10%以上。由此可見，動(dòng)、植物性食物混合食用，對(duì)于缺鐵性貧血患者是大有好處的。

4．忌吃脂肪過多的食物。日常生活中，貧血患者應(yīng)限制脂肪食入量，否則過多的脂肪攝人會(huì)抑制人體的造血功能，并影響消化、吸收功能。但脂肪作為日常機(jī)體消耗的一種必需品，又不可無，每日必須保持?jǐn)z入50～70克，其中飽和脂肪和不飽和脂肪應(yīng)各占一半。

5．忌吃肥膩、難消化食物。白細(xì)胞減少如由化療或放療造成的，應(yīng)忌食肥膩不消化的食物。因?yàn)榻?jīng)放療或化療后消化功能十分低下，并常有惡心、嘔吐等，肥膩食物會(huì)加劇這些癥狀，使?fàn)I養(yǎng)得不到補(bǔ)充。

現(xiàn)在患有貧血癥的人群很多。其中女性患者相較男性來說又更多。因此，女性朋友們應(yīng)該格外注意日常的飲食保養(yǎng)，以免貧血癥找上您。