喝完中藥馬上喝酸奶,有可能會產(chǎn)生不良影響,可能會影響中藥的藥物療效發(fā)揮,或是引起胃腸不適,還有可能造成酸奶消化吸收不良。但是如果喝完中藥后,間隔一段時間后再喝酸奶,其產(chǎn)生的影響不明顯或沒有影響。
由于很多中草藥中含有大量的鞣質(zhì),這種物質(zhì)容易和酸奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生相互作用,形成一些難以溶解的化合物質(zhì),這些物質(zhì)導(dǎo)致中藥的有效成分不能被人體充分吸收,因而影響到藥效的發(fā)揮。
這種難以溶解的化合物還可能刺激人體的胃腸,引起腹脹腹瀉等不適癥狀。而且有些中藥具有殺菌消毒的作用,可能會損害酸奶中的益生菌,使酸奶的營養(yǎng)價值下降,不利于人體的消化吸收。
如果中藥服用與飲用酸奶間隔一定的時間,藥物已經(jīng)被充分吸收,而酸奶具有營養(yǎng),并且能保護胃腸黏膜,也不屬于生冷刺激性食物,也就不會對中藥造成影響。