黑豆原產(chǎn)于中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，也種植在河南、河北、山東、江蘇。黑豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，黑豆水具有補充營養(yǎng)、緩解口渴的作用。
功效作用
黑豆水具有補充營養(yǎng)、緩解口渴的作用。
補充營養(yǎng):
黑豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等成分。適量飲用黑豆水可以補充人體的營養(yǎng)。
緩解口渴:
黑豆水味甜，水分豐富，能有效緩解口渴。
營養(yǎng)價值
黑豆水含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素、粗纖維、煙酸、維生素E等。
適宜人群
大多數(shù)人都可以喝酒，特別適合缺乏營養(yǎng)和口渴的人。
一般人群:
黑豆水是一種健康飲料，大多數(shù)人都可以喝。
營養(yǎng)缺乏者：
黑豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等成分。適量飲用黑豆水可以補充人體的營養(yǎng)。
口渴者:
黑豆水味甜，水分豐富，口渴者適量飲用，能有效緩解口渴。
禁忌人群
對黑豆過敏者不宜飲用。
原因:
對黑豆過敏的人不能喝黑豆水，以免誘發(fā)過敏。
用量
根據(jù)個人喜好，適量飲用。
不宜同用
黑豆水可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝，但要注意不要在享受美味佳肴時暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
洗凈黑豆，在水中浸泡約3小時。然后將黑豆倒入鍋中，加入適量的水，用小火煮約30分鐘，加入適量的紅糖飲用。
溫馨提示
未煮熟的黑豆含有有毒物質(zhì)，會導致蛋白質(zhì)代謝紊亂，并引起中毒癥狀，因此黑豆水必須煮熟飲用。
