品相其次的就是“三等普茸”，這種鹿茸也就是比較常見的鹿茸，這樣的鹿茸價(jià)格比較低賤，如果用來入藥還可以，但是如果用來泡酒調(diào)養(yǎng)腎功能的話，肯定不如“九尊珍茸”,鹿茸是一種什么性質(zhì)的補(bǔ)品,我們?nèi)粘Ｔ鯓邮秤冒?我國(guó)習(xí)慣上把帶茸皮階段幼嫩時(shí)的茸角叫鹿茸，而把脫掉茸皮后的骨角通常叫作鹿角,◆梅花鹿茸：又名黃毛茸、花茸,鹿茸有花鹿茸和馬鹿茸，花鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

原只鹿茸：以茸體飽滿、挺圓、質(zhì)嫩、毛細(xì)、皮色紅棕、體輕，底部無棱角者為佳。而細(xì)、瘦、底部起筋、毛粗糙，體重者為次貨。鹿茸片：以毛孔嫩細(xì)，紅色小片為佳。擴(kuò)展資料：在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法

你好，鹿茸的吃法有很多種，如果你是美容的話，可以磨粉，如果是為了提升腎功能，增強(qiáng)男人的房事時(shí)間的話，那你可以選擇用來泡酒。不過泡酒的話，對(duì)鹿茸的選擇還是比較有講究的，鹿茸的品相分為三種。品相最好的就是“九尊珍茸”，這是鹿茸里面藥用價(jià)值最高的，不管用來泡酒還是煲湯磨粉都可以。所以，如果是打算用來調(diào)理腎功能的話，就一定用甲等鹿茸，也就是九尊珍茸。品相其次的就是“三等普茸”，這種鹿茸也就是比較常見的鹿茸，這樣的鹿茸價(jià)格比較低賤，如果用來入藥還可以，但是如果用來泡酒調(diào)養(yǎng)腎功能的話，肯定不如“九尊珍茸”。品相最次的就是藥房小抽屜里的那種“脫水鹿茸”，這種鹿茸因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間比較長(zhǎng)，很多藥效已經(jīng)發(fā)揮了，所以，如果用來泡酒的話是沒有什么用的，可以說藥用價(jià)值連韭菜都不如

鹿茸是四大名補(bǔ)之一，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能最好，《本草綱目》記載鹿茸補(bǔ)腎陽(yáng)，益精髓，具有大補(bǔ)功能。鹿茸有花鹿茸和馬鹿茸，花鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。好的鹿茸片體輕硬脆，氣味咸腥。鹿茸切片依次是從鹿茸的頂端向根部切割，頂端質(zhì)量最好，營(yíng)養(yǎng)最足，叫蠟片，再向下是半蠟片，粉片，血片，骨片。功效是越來越低的。現(xiàn)在也有一些造假的和以次充好的，在呆萌的破土而出的博客里有資料

鹿茸：是指雄性梅花鹿或馬鹿頭上密生茸毛尚未骨化的幼角，正常情況下，鹿茸角每年新生一次后脫落一次，這種情況在哺乳動(dòng)物中是絕無僅有的。鹿茸的生長(zhǎng)可以分兩個(gè)階段，一是帶茸皮生長(zhǎng)階段，二是脫掉茸皮的骨角階段。我國(guó)習(xí)慣上把帶茸皮階段幼嫩時(shí)的茸角叫鹿茸，而把脫掉茸皮后的骨角通常叫作鹿角，實(shí)際上同是一物，只是老嫩不同而已，正如竹子出土?xí)r叫筍，長(zhǎng)大才叫竹一樣?！裘坊谷祝河置S毛茸、花茸，為梅花鹿的幼角。一、鋸茸：全體呈圓拄形，多具1～2分。