2型糖尿病患者通常可以吃炒飯，但是要注意炒飯的量，一般建議每頓不超過100g。2型糖尿病患者不建議吃高油、高鹽、高糖、高脂的食物，炒飯主要的原則是控制每頓飯的總熱量，建議選擇蔬菜，配合粗糧、瘦肉等食用。
1、高油、高鹽、高糖：2型糖尿病患者一般不建議吃高油、高鹽、高糖的食物，如肥肉、醬菜、腌菜、蜜餞等。主要是由于攝入高油、高鹽、高糖的食物，可能會導(dǎo)致患者體內(nèi)的血糖水平迅速升高，不利于患者的血糖控制;
2、高油：2型糖尿病患者也不建議吃高油的食物，如炸雞、薯條、泡芙等。高油的食物可能會導(dǎo)致患者體內(nèi)的血脂水平迅速升高，也就是血脂紊亂，可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)動脈硬化，而且還會誘發(fā)患者出現(xiàn)心腦血管疾病，如腦梗死、心肌梗死等;
3、高鹽：2型糖尿病患者也不建議吃高鹽的食物，如腌菜、熏肉等。由于患者攝入高鹽的食物過多，會導(dǎo)致患者體內(nèi)的血漿滲透壓升高，引起患者出現(xiàn)水鈉潴留，導(dǎo)致患者出現(xiàn)血壓升高，加重糖尿病患者并發(fā)癥的概率;
4、高脂：2型糖尿病患者也不建議吃高脂的食物，如肥肉、奶油等。由于攝入高脂食物過多，會導(dǎo)致患者體內(nèi)的血脂水平升高，甚至出現(xiàn)動脈粥樣硬化等情況。
2型糖尿病患者在吃飯后也要注意適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動，如散步、慢跑等，有利于控制血糖。如果血糖水平控制不佳，餐后血糖>11.1mmol/L，建議患者及時就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，如使用鹽酸二甲雙胍片等藥物。
