韭菜和胡蘿卜、木耳、雞蛋等食物，搭配可以輔助減肥，但是注意不能吃太多，以免影響減肥的療效。
韭菜是熱量低的一種蔬菜，有較高的膳食纖維，起到潤腸通便的作用。韭菜與以下的食物搭配食用既有營養(yǎng)又可以輔助減肥：
1、胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素B1、維生素B2、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，與韭菜一同食用能為人體提供一定的營養(yǎng)，而且熱量較低，不會影響減肥的療效。
2、木耳：木耳的營養(yǎng)價值也比較豐富，有胡蘿卜素、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種微量元素，其中含鐵量非常高，100克木耳含鐵185毫克。減肥期間，韭菜與木耳一同食用是不錯的選擇。
3、雞蛋：雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素、微量元素，營養(yǎng)比較全面，與韭菜搭配吃既美味又有營養(yǎng)。
減肥期間，還要增強運動，促進體內(nèi)脂肪的消耗，做到科學減肥。
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