輔助答案:鋸齒菜別名五月蓮,生于稻田、草地、荒地和路旁等低濕處,味淡,性平,歸肝、脾經(jīng),具有清熱解毒、活血止痛的效果。
1、清熱解毒:中醫(yī)認(rèn)為火熱為陽邪,易傷津耗氣、易生風(fēng)動血,從而導(dǎo)致口渴喜冷、咽干舌燥、尿短赤和心煩失眠等癥狀,鋸齒菜有很好的清熱解毒的效果,對于上述癥狀有很好的改善療效。
2、活血止痛:中醫(yī)認(rèn)為瘀血致病容易導(dǎo)致刺痛、肌膚麻木、皮膚紫暗,對于跌打損傷導(dǎo)致的疼痛、女性痛經(jīng),鋸齒菜也有一定的效果。
適宜人群:咽炎腫痛者、跌打損傷者
禁忌人群:虛寒體質(zhì)者、過敏者
不宜同食名稱:醋
不宜同食原因解釋:鋸齒菜和醋同時(shí)服用,其所含的葉綠素會被破壞,從而降低其營養(yǎng)價(jià)值。
食用方法的名稱1:涼拌
具體食用方法內(nèi)容1:將鋸齒菜清洗干凈,放入盤中,倒入適量的調(diào)味品加以攪拌,即可食用。